Durante noviembre te esperamos en la WTC Room con tres prácticos talleres gastronómicos.

Además, continuaremos celebrando las WTCB Thursday Parties y viviremos juntos el inicio del Mundial de fútbol.

BATCH COOKING

El Batch Cooking es el método que propone cocinar en pocas horas para toda la semana. Si no tienes tiempo, esta técnica es tu solución.
Durante la actividad se explicará en qué consiste el batch cooking y cómo organizar tu menú semanal, y lo haremos desde una perspectiva de comida saludable, alimentos a fomentar y qué necesitamos comer según nuestro estilo de vida.

Con todos los consejos de nuestro Nutricionista Alf Mota – eco chef y profesor de cocina saludable-, nos alejaremos de los ultraprocesados y de la comida elaborada fuera de casa que siempre es de peor calidad.

Al final de la sesión, se entregará un tupper saludable a cada participante, de modo que el día del taller, todos los asistentes estaréis invitados a comer un plato saludable y delicioso.

Taller: BATH COOKING
Lugar: Sala We Take Care
Fecha: 09/11/2022
Aforo: 25 personas. Admisión por orden de llegada hasta completar las plazas.

Horarios:
Recepción → 13:45 – 14:00
Taller → 14:00 – 14:45
Sorteo y entrega de premios → 14:50

POSTRES

¿Te gusta lo dulce pero siempre te ha asustado la repostería? En este taller participativo aprenderás cómo poner el broche de oro a una comida en muy poco tiempo y sin necesidad de utilizar el horno.

Nuestro chef/pastelero os enseñará a elaborar el tiramisú, este clásico postre italiano al que le vamos a dar un toque especial con té macha; también prepararemos un postre con fruta muy refrescante con piña, eucaliptus y lima y por supuesto, no puede faltar el chocolate. Aprenderéis cómo templar chocolate para hacer unos bombones en muy poco tiempo.

Taller: POSTRES
Lugar: Sala We Take Care
Fecha: 16/11/2022
Aforo: 12 personas. Admisión por orden de llegada hasta completar las plazas.

Horarios:
Recepción → 13:45 – 14:00
Taller → 14:00 – 14:45
Sorteo y entrega de premios → 14:50

APERITIVOS NAVIDAD

Las comidas y cenas de Navidad se caracterizan por su variedad de aperitivos, canapés y entrantes. Pequeñas joyas, con muchos colores, texturas y contrastes para celebrar con la familia y los amigos en estos días tan señalados.

Si queréis aprender las técnicas y secretos de los aperitivos de los mejores restaurantes con estrella Michelin, no os podéis perder este taller participativo, con el chef y profesor de cocina Manu Gimón.

Empezaremos con un sencillo bocado de queso trufado y tomillo, para seguir con una combinación de sabores y texturas con el tartar de langostinos, kumquat y pistachos y terminaremos con una tosta de maíz, bacalao ahumado y encurtidos.

¡Con él vais a conseguir que estas Navidades sean inolvidables!

Taller: APERITIVOS NAVIDAD
Lugar: Sala We Take Care
Fecha: 29/11/2022
Aforo: 12 personas. Admisión por orden de llegada hasta completar las plazas.

Horarios:
Recepción → 13:45 – 14:00
Taller → 14:00 – 14:45
Sorteo y entrega de premios → 14:50